Существует множество мифов о вреде приёма пищи после 18:00, и в этом контексте особенно интересны слова врача-терапевта Екатерины Ладыгиной. Она утверждает, что популярный стереотип о запрете на ужин в вечернее время не имеет под собой научного обоснования.
Ладыгина пояснила, что важным правилом для поддержания хорошего пищеварения является завершение последнего приёма пищи не позднее, чем за три часа до сна. "После шести часов вечера есть можно и нужно, но желательно, чтобы последний приём пищи состоялся за три часа до того, как вы ляжете спать", – говорит врач.
Ключевым моментом, по её мнению, является индивидуальность каждого организма. Тем не менее, рекомендации по вечернему питанию могут значительно варьироваться в зависимости от личных потребностей и здоровья человека.
Ладыгина также отметила, что лёгкий перекус перед сном может быть не только допустимым, но и полезным. Например, людям с пониженным уровнем сахара рекомендуется съесть одно-два варёных яйца или горсть орехов, чтобы избежать ночных пробуждений. Кормящим женщинам врачи советуют включить дополнительный приём пищи для обеспечения питательности молока.
Что касается ужина, идеальным вариантом будет белковое блюдо с некрахмалистыми овощами. Например, можно приготовить рыбу с зелёным салатом или мясо с тушёными овощами. При этом общий объём порции не должен превышать 350 граммов.
Таким образом, миф о том, что еда на ночь приводит к лишнему весу, также ставится под сомнение. Главный акцент должен делаться на качестве еды и времени последнего приёма пищи, а не на строгих временных рамках. С правильным подходом вечерний ужин может вписываться в здоровый рацион и улучшать общее самочувствие.
Будьте внимательны к своему организму, прислушивайтесь к его потребностям и придерживайтесь рекомендаций специалистов. Это поможет не только поддерживать здоровье, но и наслаждаться жизнью в полной мере.